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La actividad, realizada en el contexto del Día Mundial de la Tiroides, estuvo a cargo de la académica de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UdeC, Dra. Evelyn Jara Fernández.
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En 1979, la autoridad sanitaria del país decretó que toda la sal de mesa debía contener yodo. Pasadas algunas décadas, estudios evidenciaron que en el norte de Chile, específicamente en Calama, esta medida pudo contribuir a un efecto no deseado.
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En una nueva edición del Matinal Siempre Juntos conversamos con la doctora en Ciencias del Departamento de Farmacología de la Universidad de Concepción, Evelyn Jara, quien nos entregó relevantes detalles sobre la tiroides, importante órgano de nuestro cuerpo, y su cuidado. Además, conocimos cómo prevenir enfermedades relacionadas.